程序默认的txt文件编码为GBK，这个使用是一切正常的;

测试采集时，入库的TXT为UTF8编码，后台也对应改成UTF8，这样小说内容页面阅读正常，但是生成的TXT下载文件，会出现章节名称是GBK，章节内容是入库时的UTF8，希望生成的文件能保持一致编码，不会造成一个文件里面有两种编码打开会乱码，